⇻ Le restaurant

Christophe FRIGIERE s'applique à faire une cuisine du marché et de la mer, grill au feu de bois dans une ambiance bistrot, avec une ardoise qui évolue en fonction des caprices de la mer et de l’arrivage... Vous pourrez y découvrir entre autres : Terrine de maigre, chaudrée charentaise, bar grillé au feu de bois, ragoût de seiche sauce mouclade, pour les amateurs de viande : carré d’agneau au thym ou andouillette 5A.
En dessert, baba cool et poire pochée au caramel à la fleur de sel.

Nous vous accueillons pour vos mariages, séminaires et repas entre amis.

N’hésitez par à nous contacter pour établir les menus. Chef de cuisine : Christophe FRIGIERE et Jean-François BOURREAU


Nos Ardoises - Menus

 

⇻ Accès

La Cabane du Fier se trouve sur l'île de Ré au lieu dit " Le Martray ".
Passez donc le pont et suivez la départementale RD 735 jusqu' au lieu dit, 2 km avant Ars en Ré.
 

La réservation est souhaitée, si vous désirez avoir une vue imprenable sur le fier d'Ars. 

Accessible depuis la piste cyclable !

 



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